Đặc điểm sản phẩm và lợi thế của quy trình: Rau mất nước xanh bổ dưỡng và thuận tiện
Đậu xanh mất nước là các sản phẩm rau bị mất nước được làm từ đậu xanh tươi và trưởng thành, được xử lý khoa học thông qua pháo kích, rửa, sàng lọc, chần, sấy không khí và các quy trình khác. Quá trình mất nước sẽ loại bỏ hiệu quả độ ẩm, kéo dài thời hạn sử dụng, cải thiện sự thuận tiện của việc lưu trữ và vận chuyển, và giữ lại màu sắc tự nhiên, hương vị và chất dinh dưỡng ban đầu của đậu xanh. Sản phẩm có thể được sản xuất thành các thông số kỹ thuật khác nhau như ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc nghiền và bột theo nhu cầu. Nó có hiệu suất bù nước tuyệt vời và phù hợp cho nấu ăn tại nhà và công thức thực phẩm công nghiệp. Các nhà sản xuất tiên tiến được đại diện bởi Xinghua Jiahe Food Co., Ltd. Đảm bảo toàn diện sự sạch sẽ, an toàn và nhất quán của sản phẩm thông qua việc rửa nước nhiều giai đoạn, sàng lọc thủ công, chùn bước chính xác, làm khô các loại thuốc làm khô, đảm bảo mức trung bình của khu vườn.
Phân tích giá trị dinh dưỡng:
Như một loại rau cây họ đậu tự nhiên, xanh và mật độ cao, đậu xanh mất nước Không chỉ là một thành phần gia vị hoặc chất độn, mà còn là một thành phần chức năng trong cấu trúc chế độ ăn uống lành mạnh hiện đại. Nhờ công nghệ khử nước ở nhiệt độ thấp tiên tiến, giá trị dinh dưỡng ban đầu của nó có thể được giữ lại ở mức độ lớn nhất và nó cho thấy tiềm năng ứng dụng tốt trong cả cấu trúc dinh dưỡng và chức năng sinh lý, chủ yếu được phản ánh trong các khía cạnh sau:
1. Protein thực vật chất lượng cao:
Hà Lan xanh rất giàu protein thực vật và là một trong những nguồn protein chất lượng cao. Nó không chỉ có hàm lượng protein cao, mà còn có thành phần axit amin hợp lý, có thể cung cấp cho cơ thể con người nhiều loại axit amin thiết yếu. Nó đặc biệt phù hợp cho người ăn chay, người già, trẻ em và người dinh dưỡng thể thao. So với protein động vật, protein thực vật có hàm lượng chất béo thấp hơn và cholesterol bằng không, dễ dàng được hấp thụ bởi cơ thể con người và phù hợp với xu hướng lành mạnh của chế độ ăn ít chất béo và cholesterol ít chất béo.
2. Chất xơ giàu có:
Một lợi thế đáng kể khác của đậu Hà Lan xanh mất nước là hàm lượng chất xơ cao. Cứ 100 gram đậu Hà Lan xanh mất nước có thể chứa hơn 10 gram chất xơ, có tác dụng thúc đẩy nhu động đường ruột, cải thiện cấu trúc hệ thực vật đường ruột, giúp đại tiện và ngăn ngừa táo bón. Đồng thời, chất xơ ăn kiêng cũng có thể làm chậm việc làm trống dạ dày và tăng cường cảm giác no, có ý nghĩa tích cực đối với kiểm soát cân nặng và quản lý lượng đường trong máu, do đó, nó được ưa chuộng rộng rãi bởi thị trường phục vụ lành mạnh.
3. Chất béo thấp và lượng calo thấp: Hà Lan vườn xanh ban đầu là rau ít béo và ít calo. Mặc dù khối lượng của chúng bị giảm sau khi mất nước, chất béo và lượng calo trên một đơn vị khối lượng vẫn còn thấp, khiến chúng trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những người ăn nhẹ và những người ăn kiêng ít calo. Trong văn hóa ẩm thực đương đại theo đuổi "ăn ít nhưng đủ dinh dưỡng", đậu Hà Lan xanh mất nước có thể cung cấp protein và vitamin mà không gây gánh nặng calo dư thừa, khiến chúng đặc biệt phù hợp với đồ ăn nhẹ lành mạnh, thức ăn nhanh ít calo và các kịch bản khác.
4. Giàu có vitamin và khoáng chất: Hà Lan khu vườn xanh mất nước giữ một lượng lớn vitamin và khoáng chất, trong đó vitamin A giúp duy trì tầm nhìn và sức khỏe của da; Vitamin C tham gia vào các phản ứng chống oxy hóa và điều hòa hệ thống miễn dịch; Vitamin K tham gia vào quá trình đông máu và chuyển hóa xương; Axit folic giúp phát triển tế bào và phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Về khoáng chất, kali giúp điều chỉnh huyết áp và sắt là một yếu tố vi lượng quan trọng để ngăn ngừa và điều trị thiếu máu thiếu sắt, điều này đặc biệt quan trọng đối với trẻ em và phụ nữ.
5. Giữ chân sắc tố tự nhiên:
Trong quá trình mất nước, chất diệp lục giàu đậu xanh được giữ lại ở mức độ tối đa, không chỉ mang lại cho sản phẩm một diện mạo xanh tự nhiên và hấp dẫn, mà còn có tác dụng sức khỏe tiềm ẩn như hoạt động chống oxy hóa và sinh lý. Chất diệp lục có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và điều chỉnh hệ thực vật ruột, và được gọi là "máu thực vật". Do đó, đậu Hà Lan xanh mất nước không chỉ có thể được thêm vào thực phẩm như một thành phần rau xanh, mà còn là một nguyên liệu thô để phát triển các sắc tố tự nhiên hoặc thực phẩm chức năng xanh, thay thế các sắc tố tổng hợp để đáp ứng sở thích của người tiêu dùng "tự nhiên, không phụ gia".
Đảm bảo ứng dụng và cung cấp rộng:
Xinghua Jiahe Food Co., Ltd. có diện tích thực vật hiện đại rộng 25.000 mét vuông và công suất sản xuất hàng năm là 8.000 tấn. Nó có khả năng tùy chỉnh nhiều thông số kỹ thuật như ngũ cốc nguyên hạt và nghiền, và thực hiện nghiêm ngặt các hệ thống quản lý chất lượng như HACCP và ISO để đảm bảo rằng các sản phẩm xuất khẩu đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của nhiều quốc gia. Hệ thống truy xuất nguồn gốc chuỗi toàn chuỗi của nó từ việc mua sắm nguyên liệu thô đến phân phối thiết bị đầu cuối cho phép đậu xanh mất nước có nguồn cung cấp ổn định và khả năng cạnh tranh cao trên thị trường quốc tế.
Hà Lan khu vườn xanh mất nước đã trở thành một thành phần xanh không thể thiếu trong chế biến thực phẩm và nấu ăn hàng ngày do hiệu suất lưu trữ tuyệt vời của chúng, duy trì chất dinh dưỡng và các hình thức chế biến đa dạng. Khả năng thích ứng và tiện lợi cao của nó làm cho nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực để đáp ứng nhu cầu đa dạng của các nhóm và ngành tiêu dùng khác nhau.
1. Cánh đồng thực phẩm thuận tiện:
Trong mì ngay lập tức, gạo ngay lập tức, gạo chiên nhanh, cháo nước nóng và các sản phẩm khác, đậu Hà Lan xanh mất nước, với hiệu suất bù nước thuận tiện và vẻ ngoài xanh tươi, không chỉ làm phong phú thêm sự hấp dẫn trực quan của các món ăn, mà còn cung cấp cho người tiêu dùng protein và chất xơ thực vật, giúp đáp ứng nhu cầu của chế độ ăn uống lành mạnh. So với đậu Hà Lan xanh tươi, đậu Hà Lan xanh mất nước dễ dàng lưu trữ và vận chuyển trong một thời gian dài, đảm bảo nguồn cung cấp ổn định và tính nhất quán chất lượng của thực phẩm tiện lợi.
2. Sản xuất gia vị và sản xuất cơ sở súp:
Sau khi nghiền hoặc nghiền, đậu Hà Lan xanh mất nước có thể được làm thành các hạt mịn hoặc bột như một chất phụ gia hương vị tự nhiên trong gia vị hợp chất và cơ sở súp. Hương vị đậu độc đáo và vị ngọt tự nhiên của nó thêm cảm giác xếp lớp vào súp và nước sốt trong khi cải thiện giá trị dinh dưỡng. Việc gia vị làm từ đậu Hà Lan xanh mất nước không chỉ tránh được vấn đề rau quả tươi mà còn đạt được thời hạn sử dụng dài, cho phép các công ty thực phẩm thuận tiện đạt được sản xuất và cung cấp hàng loạt để đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm quy mô lớn.
3. Đồ ăn nhẹ và thực phẩm phồng:
Sự gia tăng của thị trường đồ ăn nhẹ lành mạnh đã sinh ra nhiều sản phẩm sáng tạo. Hà Lan khu vườn xanh mất nước, với hình ảnh màu xanh lá cây tự nhiên, an toàn và lành mạnh, đã trở thành một nguyên liệu thô lý tưởng để làm bánh nhiệt độ thấp, phồng và các quy trình khác. Đậu giòn, gói hỗn hợp đồ ăn nhẹ và rau khô làm từ đậu Hà Lan xanh mất nước không chỉ giữ được chất dinh dưỡng phong phú, mà còn có hương vị giòn và hương vị độc đáo, được các nhóm tiêu dùng trẻ và người tiêu dùng có ý thức về sức khỏe ưa thích. Loại đồ ăn nhẹ này không chỉ có thể đáp ứng các nhu cầu di động của cuộc sống có nhịp độ nhanh, mà còn đáp ứng kỳ vọng của người hiện đại đối với thực phẩm tự nhiên.
4. Bữa ăn nhóm và ngành công nghiệp phục vụ:
Trong các bữa ăn theo nhóm, các bữa ăn của hãng hàng không, khách sạn và các công ty phục vụ lớn, đậu xanh mất nước đã trở thành một cổ phiếu thường trực trong thư viện thành phần nhà bếp do lợi thế lưu trữ thuận tiện và bù nước nhanh. Nhu cầu lớn và sản xuất tập trung làm cho đậu xanh mất nước trở thành một liên kết chính trong chuỗi cung ứng thực phẩm hiệu quả. Các đầu bếp có thể linh hoạt thêm đậu Hà Lan xanh mất nước theo yêu cầu thực đơn, nhanh chóng khôi phục chúng về trạng thái gần như tươi, đảm bảo hương vị và dinh dưỡng của các món ăn, cung cấp cho thực khách một hỗn hợp rau phong phú và đa dạng, và giảm chi phí mua sắm và lưu trữ.
5. Sử dụng nấu ăn tại nhà:
Đối với người dùng gia đình, đậu xanh mất nước đơn giản hóa rất nhiều quá trình chuẩn bị thực phẩm. Các bà nội trợ và nhân viên văn phòng bận rộn có thể dễ dàng lưu trữ đậu xanh mất nước mà không thường xuyên mua rau tươi, và sử dụng chúng bất cứ lúc nào để làm cơm chiên, món hầm, rau xào và các món ăn khác. Hạt đậu xanh mất nước nhanh chóng bù nước nhanh chóng, có thể duy trì hiệu quả màu sắc và hương vị, giúp nấu ăn tại nhà đạt được sự cân bằng giữa tốc độ và dinh dưỡng, và cải thiện chất lượng chung của chế độ ăn uống. Đặc biệt là vào mùa đông hoặc khi nguồn cung cấp rau bị eo hẹp, đậu xanh mất nước đã trở thành một khu bảo tồn xanh hiếm trong nhà bếp.
